Amontillado VOS Cayetano del Pino
Amontillado VOS Cayetano del Pino es un vino generoso de Jerez elaborado de forma tradicional.
Amontillado VOS Cayetano del Pino es un vino generoso de Jerez con crianza en solera tradicional.
Este vino generoso, nacido por la vejez de los finos, dio lugar a una crianza oxidativa natural, perdiendo el velo flor. Evaporándose en las barricas y concentrando aromas y sabores.
Color ámbar con ribete verdoso, limpio y brillante.
En nariz es fino y punzante por su paso de crianza biológica, con notas de almendra y roble.
La boca es seca y aterciopelada, de gran persistencia dejando notas a frutos secos, café, madera, avellanas y retrogusto a regaliz.
Ideal con jamón ibérico, pescados y quesos azules.
Ficha técnica
- Añada
- Solera
- Variedad
- Palomino
- Tipo de vino
- Generoso
- País
- España
- Tamaño
- 50cl
- Vol. % alcohol
- 19,5%
- Envejecimiento
- Solera
Referencias específicas
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