Vinos de Almansa
La DO Almansa es una denominación de origen situada en el extremo sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Fundada en 1966, es una de las regiones vinícolas históricas de zona.
Clima y suelos, toque singular y diversidad
Gracias a su situación geográfica entre la meseta manchega y el litoral mediterráneo, la pobreza de sus suelos y la altitud de sus viñedos por encima de los 700 m. la buena acidez de sus tintos permite compensar la carga tánica y ofrecer vinos equilibrados y con mucha personalidad.
Actualmente, la viticultura de la DO Almansa se basa en dos variedades de uva, Garnacha Tintorera y Monastrell.
Por un lado, la variedad autóctona, la Garnacha Tintorera, cuyo es el color de su pulpa, que es de una tonalidad oscura, igual que su piel. Esta interesante característica dota a sus vinos de una intensidad en su color que los hace muy atractivos. Su oscuro color, de un fuerte rojo picota, encaja a la perfección con la intensidad de su sabor, con notas de oliva y pimienta negra, chocolate puro y un delicioso final a frutos rojos y negros maduros.
La otra variedad de la D.O. Almansa, la Monastrell, muy bien adaptada a todo el sureste español, esta variedad produce elegantes vinos maduros con taninos dulces.
Otras variedades se han adaptado perfectamente a nuestro suelo y clima. Los mejores ejemplos son la Syrah en tintos y el Verdejo en blancos.
El vino y la gastronomía
Los vinos elaborados con Garnacha Tintorera son un acierto seguro para platos muy sabrosos o potentes. Este tipo de uva y la carne son el matrimonio perfecto. Desde un cordero asado, arroces y pastas con carne, hasta estofados y guisos aromáticos. Encaja perfectamente con los quesos de oveja, además de ser ideal para acompañar verduras como el pimiento y la berenjena.
Los blancos como el Sauvignon Blanc y el Verdejo, son los perfectos acompañantes para verduras crudas, verduras a la plancha, hidratos de carbono o pescados, mientras el Chardonnay es ideal para acompañar el marisco, los hidratos de carbono, las verduras a la plancha y carnes blancas como el pollo.
Descubre otras denominaciones disponibles en nuestra tienda de vino online
Vinos de Ribera del Duero
Los vinos de Ribera del Duero destacan por sus notas de frutas negras, estructura firme y taninos elegantes de la uva Tinta del País, también conocida como Tempranillo, considerada la joya de la Ribera del Duero.
Vinos de Galicia
Además del Albariño, las Rías Baixas también producen vinos tintos y rosados de calidad excepcional, elaborados con variedades como la Espadeiro y la Loureira. ¡Descúbrelos!
Vinos con denominación de origen Rueda
Los vinos de la Denominación de Origen Rueda son apreciados por su frescura, su acidez vibrante y su elegancia. El carácter distintivo de la uva verdejo se expresa en cada sorbo, con notas frutales y florales que evocan los paisajes soleados y los campos floridos de la región. Además, la innovación enológica y el respeto por la tradición se combinan para crear vinos blancos que son tanto modernos como auténticos.
Vinos con denominación de origen Rioja
Cada botella de vino con denominación de origen La Rioja es un testimonio de la dedicación y la maestría de los productores locales, que combinan técnicas tradicionales con innovación enológica para producir vinos que trascienden en el tiempo.
Vinos con denominación de origen de Toro
Los viñedos de Toro, arraigados en suelos pedregosos y bañados por el sol implacable, dan vida a uvas tintas de una intensidad inigualable. La variedad estrella, la Tinta de Toro, con su piel gruesa y su sabor profundo, es la protagonista indiscutible de estos vinos audaces y robustos.
Selección de cavas catalanes
Descubre la magia efervescente de los cavas catalanes, una expresión única del arte y la tradición enológica de Cataluña. Producidos en la región vinícola más emblemática de España, los cavas capturan la esencia del clima mediterráneo y el terruño diverso de la tierra catalana.