Blau

Notas de cata

Color: Rojo cereza con reflejos morados.

Aroma: En nariz exhibe fruta madura, especias, monte mediterráneo.

Boca: Equilibrado y complejo en boca, es muy amplio en boca, con final especiado y ligeramente mineral.

Más información

Blau es un vino que combina frescura y jugosidad, ideal para disfrutar en cualquier momento, sin necesidad de buscar una ocasión especial. Su vibrante color cereza con reflejos violáceos invita a explorar su complejidad aromática, que supera con creces lo esperado en su rango de precio. Este tinto es perfecto para compartir y conquistar a todos con su equilibrio y carácter.  

Destaca por sus aromas de grosellas negras, ciruelas y arándanos, envueltos en delicadas notas balsámicas como lavanda y regaliz. En boca, es de cuerpo medio, con taninos crujientes y una acidez vibrante que complementa su entrada dulce y sedosa. Su mineralidad aporta profundidad, mientras su final fresco y especiado deja un recuerdo lleno de fruta.

Resulta perfecto para acompañar con arroces, carnes.

Elaborado con precisión, Blau fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 15 días y madura 4 meses en roble francés, logrando una personalidad única que invita a repetir.