Celia es un vino de gran expresión, intensidad, equilibrio y potencial tánico. Un gran vino de guarda con una curva de mejora muy larga.
Celia
Celia es un vino de gran expresión, intensidad, equilibrio y potencial tánico. Un gran vino de guarda con una curva de mejora muy larga.
ELABORADO POR GRAVEDAD EDAD DE LAS VIÑAS: 70 años.
SUELO: arena, gravas y arcillo-limoso.
VENDIMIA: manual en cajas de 15 kg.
ELABORACIÓN: despalillado antes de la fermentación, 20-25 días de maceración en barricas nuevas de 400 L. 3 bazuqueos diarios. Temperatura máxima de 29ºC. Fermentación maloláctica en barrica.
CRIANZA: 18 meses en 90% Roble Francés y 10% en Roble Americano.
Rojo picota madura.
Nariz mineral, fruta roja, regaliz, vainilla.
En boca es sabroso y especiado, persistente y largo con taninos maduros.
8437014443042
Ficha técnica
- Añada
- 2016
- Variedad
- Garnacha
- Variedad
- Tempranillo
- Tipo de vino
- Tinto
- País
- España
- Tamaño
- 75 cl
- Vol. % alcohol
- 14%
- Envejecimiento
- Crianza
Referencias específicas
Celia
65,34 €
Impuestos incluidos
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