Pack Primavera Pago

Se compone del vino Pago de Vallegarcia Viognier (D.O. Tierra de Castilla 2020) un blanco único en España, de corte afrancesado, con una complejidad y elegancia que sorprenderá a cualquier conocedor de la variedad y sorprendente para el más profano. Con una intensidad aromática altísima, pleno de notas a fruta de hueso, herbáceos y tostados. En boca expresa frescura y untuosidad, junto a gran estructura que denota su gran longevidad y evolución en el tiempo, con un final larguísimo. Marida perfectamente con quesos poderosos e incluso con carnes blancas y guisos.

Continua con Pago Terrerazo (D.O. Utiel-Requena 2020) un tinto que ofrece la máxima expresión y finura de la variedad Bobal del altiplano mediterráneo, con una personalidad marcada por la altitud de sus viñedos viejos, suelos calizos y su cuidada elaboración por parte de uno de los mejores enólogos de este país, Toni Sarrión. En él encontrarás una grata expresión de frutos negros maduros, cueros, hojarasca y tabaco puro, junto a una boca amplia donde se mantiene la fruta, la frescura, la elegancia y un postgusto muy largo.

Y para finalizar Pago de Vallegarcía Syrah (D.O. tierras de Castilla 2019), un tinto con clara influencia de los vinos franceses del Ródano pero con el carácter de la zona donde se elabora, con una crianza de 15 meses en barrica nueva, lleno de frutos rojos maduros entrelazados con toffees , y una boca fresca, sabrosa y aterciopelada con una estructura de tanino amable y maduro, junto a un paso agradable, largo y persistente. No dejará indiferente a los amantes de esta variedad.