Inés

Inés es un vino de gran concentración y estructura, debido a su coupage de uvas y su extracción a la hora de elaborar por gravedad.

EDAD DEL VIÑEDO: 70 años Tempranillo y 30 años Merlot.

SUELO: gravas y arcillo-limoso.

VENDIMIA: manual en cajas de 15 kg.

ELABORACIÓN: despalillado previo a la fermantación. 20-25 días de maceración en barricas nuevas de 400 L. 3 bazuqueos dirarios. Temperatura máxima de 29ºC. Fermentación maloláctica en barrica.

CRIANZA: 18 meses en 90% Roble Francés y 10% Roble Americano.

Rojo cereza. 

Nariz intensa en la que encontramos fruta negra madura, especias, notas balsámicas y minerales.

En la boca apreciamos una alta tanicidad pero aterciopelada, envolvente retrogusto, muy largo.

Vizcarra
8437014443240

Ficha técnica

Añada
2012
Añada
2016
Añada
2020
Variedad
Merlot
Variedad
Tempranillo
Tipo de vino
Tinto
País
España
Tamaño
75 cl
Vol. % alcohol
14 %
Envejecimiento
Crianza

Referencias específicas

Inés
66,55 €
Impuestos incluidos
Cantidad

 

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