Arrogante

Vendimia manual con selección en viñedo de uvas perfectamente maduras y sanas para un posterior despalillado y criomaceración entre 10 y 15 grados. Fermentación a temperatura controlada. Maceración pelicular durante 12 días, realizando remontados mediante delestage. Tras la fermentación alcohólica se trasiega a barricas de roble americano de 300 litros para continuar con la fermentación maloláctica. Finaliza trasegado de nuevo a barricas de roble francés donde termina su afinado.

Rojo rubí de intensidad media.

En nariz es limpio, con aromas primarios de fruta negra, mora, cereza negra, violetas y pimienta negra.

La boca es frutal, con tanino bien pulido, equilibrado, elegante y ligeramente especiado. Final largo.

Monastrell

Descubre la intensidad y el carácter de la Monastrell, una de las variedades de uva más singulares de nuestro país. En nuestra tienda online, te ofrecemos una cuidada selección de vinos Monastrell, elaborados con uvas de viñedos excelentes. Con su sabor profundo, sus notas frutales y especiadas y su singular estructura, cada botella refleja la tradición vinícola y el esfuerzo de los productores. Ya busques un vino robusto para acompañar carnes a la parrilla o una opción que impresione en tu próxima celebración, nuestros vinos Monastrell te ofrecen una experiencia sensorial única. ¡Haz tu pedido y disfruta de lo mejor de esta variedad emblemática directamente en tu hogar!